Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa cà tím xào thịt băm thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy.
Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’
Nguyên liệu:
– 300 gram cà tím
– 100 gram thịt băm
– Gia vị: hành lá, tỏi, muối, đường, hạt nêm, dầu ăn,…
Cách làm:
– Rửa sạch cà tím, cắt miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước có pha một chút muối để cà không bị đen. Ngâm khoảng 10-15 phút rồi vớt sang rổ để ráo nước. Với món cà tím xào thịt băm này, bạn có thể luộc cà tím hoặc chiên sơ trước khi bỏ vào xào đều được.
– Thịt heo sau khi rửa sạch thì băm nhỏ, ướp thêm một ít muối, hạt nêm nếu muốn món cà tím xào thịt băm khi hoàn thành có vị đậm đà hơn.
– Làm nóng khoảng 1-2 thìa cà phê dầu ăn trên chảo, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm rồi tiếp tục để thịt băm vào, có thể cho thêm hạt nêm và đảo đều tay. Xào đến khi thịt chín thì tiếp tục cho phần cà tím đã sơ chế vào, để khoảng 3 phút trộn đều cho ngấm gia vị thì tắt bếp.
Cà tím xào thịt băm nên ăn ngay lúc còn nóng. Bạn có thể rắc thêm một ít ớt và hành lá cắt khúc nhỏ để tăng thêm hương vị, giúp bữa ăn ngon miệng hơn.
Theo iVIVU.com
Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com
Đánh giá bài viết này
Loading…
Nguồn: iVivu – Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’
Từ khóa: Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’ – Cách nấu cà tím xào thịt băm ngon bổ rẻ lại rất ‘đưa cơm’
- Thành phố Cairo đi đâu cũng thấy rác
- Mức phạt khách Việt cần lưu ý khi mang thịt trong chuyến du lịch nước ngoài
- Du lịch Tây Bắc: Thưởng thức món Pa Pỉnh Tộp có tên gọi độc lạ
- Cuộc sống ở Port Alsworth – nơi phải đi máy bay để mua đồ
- Tour Úc 5N4Đ: Trải nghiệm mùa Xuân nước Úc chỉ 34.990.000 đồng/khách
